Jane's Journal

Volgens de voedselintolerantietest zou ik geen kaas meer mogen eten. Naast al het andere wat ik niet meer mag, van caffeine tot chocolade, is de kaas nog altijd hartverscheurend. Ik sta nog steeds wel eens met water in mijn mond omdat er een lief stukje brandnetelkaas naar me lonkt. Of zo'n lekker afbrokkelende oude kaas die al in stukjes brokkelt als je ernaar kijkt. Mmm.

Geen varkensvlees en geen kaas, wat 30 jaar lang, zo niet langer, het grootste deel van mijn broodbeleg is geweest. Dat is echt wel even wennen. Inmiddels eet ik al ruim 18 maanden zo, maar echt leuk is het niet.
Initieel kon ik niet zo goed bedenken wat je dan anders op brood kon doen. Kipfilet, prima. En verder? Jam lust ik niet. Hagelslag zit cacao in, en valt dus ook af. Pindakaas?

De diëtiste raadde zelfgemaakte eiersalade aan, met een hele magere (en ook niet echt smakelijke) mayonaise. Daar ben ik inmiddels ook vanaf gestapt. Tonijnsalade vond ik niet lekker. De gerookte zalm was even lekker, maar komt inmiddels mijn neus uit. En vegan kaas, alhoewel dat wél goed gaat en mag, is eigenlijk gewoon niet lekker...

Toen ik met mama in de stad was en we gingen lunchen bij La Place had ik er lak aan. Ik wilde een broodje roomkaas. Het was glorieus....en ik merkte eigenlijk niet echt direct problemen. Vergelijk dat met de visstick van de frituur -- als die in varkensvet is gefrituurd heb ik daar na een uur een rode kop van. Dus ja, ik merk het echt wel als ik een reactie heb.
Zou roomkaas dan wel kunnen?
In de weken na ons bezoekje aan de stad heb ik het geprobeerd en tot mijn enorme vreugde lijkt mijn huid zich er goed onder te gedragen. Alhoewel Boursin misschien toch te kazig is, gaat het met Philadelphia wel goed. Een plakje sla en een schijfje komkommer erop houdt de roomkaas ook vochtig genoeg. Zo heb je tijdens de lunch niet een uitgedroogde boterham die platgeplakt is (wat tevens mijn grote argument tegen pindakaas meenemen naar het werk is), maar gewoon een smakelijke maaltijd.

Het is een opluchting. Ik had dankzij het halal schap toch wel wat mooie alternatieven gevonden. Rundersalami, kipboterhamworst en natuurlijk kip- of kalkoenfilet. Maar ik snakte naar een vegetarische optie. Al dat vlees kwam mijn neus uit. En filet americain (ook de vegetarische versie) zit altijd chilipeper in. Grom. Maar nu heb ik roomkaas. En dat is briljant.

On Sunday I went all out with everything I could no longer eat for my rosacea. Not smart, I know. But there was plenty of cheese and I really wanted to say goodbye to cheese-onion crisps, and while we were out for groceries I picked up some final white chocolate to enjoy while I still could.

Monday started the new eating habits and the cleansing cure.
We only had peanut butter in the house. All the sausage and cheese I would no longer eat, of course.
The capsules of "L'Oceane" are to be dissolved in 1.5 liters of water and drank throughout the day. This is really no problem, I've done my fair share of diets and can easily stomach 2 liters a day. It's a little scary at first to break the top of the ampule off because it is glass, but there's not been any problems so far. I finish my 1.5 liters around tea time.

Monday during the day I started to feel progressively worse. Just before noon I told Anne-Miek that I thought it best she go home, lest I infect her. The headache wasn't going away despite drinking plenty of my oceanic-ampule water, and my stomach and insides were just not doing fine. Just a general feeling of coming down with something.
I finished packing the parcels for the day and went home after dropping them off. Collapsed into bed, only to emerge a couple of times to hug the porcelain throne.
Eisirt thinks this may be attributed to the radical change in my diet: no coffee! I used to drink around three cups daily, starting my day off with a double. I think it may have been a bit of flu, worsened by the changes? Who knows.
After sleeping sixteen hours or so, I felt a lot better and my headache and the vomiting were gone on Tuesday.

Tuesday: not many symptoms, just a general lack of energy. Couldn't sit up for long periods of time yet, and my back didn't like all the lying down.

Wednesday: Bloated tummy, which was growing progressively more uncomfortable during the day.

We'll keep going. So far so good!

Hoppa, zet die maar op je scrabble drie keer woordwaarde.

Vorige week at ik een broodje met houmous van Mahmoud -- de uitbater van Subbar die op de begane grond van Plan-B is geopend na het vertrek van Tafeltje 19. Nog geen drie uur later had ik last van een pijnlijke flare-up. Roodheid, een warm gevoel, algeheel ongemak onder de huid van mijn gezicht. Erg vervelend, maar niet iets waar Mahmoud iets aan kan doen. (Dat heb ik ook meerdere keren gezegd toen ik om de ingrediënten van de houmous vroeg!)
Toevallig dronk ik die middag ook met kunstenares Ivi een kopje thee. Ze luisterde naar mijn verhaal en raadde Vital aan. Een kliniek in Veldhoven die gespecialiseerd is in Acné en huidproblematiek.

Nu ben ik van mening dat Acné niet hetzelfde is als Rosacea. In mijn beleving is de oorzaak anders. Maar wat weet ik er eigenlijk van? Na die diagnose in 2012 heb ik maar weinig last gehad van mijn huidaandoening (gelukkig) en valt het reuze mee met hoe vaak ik een flare-up heb. Dat is dan weer het fijne. De roodheid blijft, de ontstekingen zijn vooralsnog niet teruggekeerd, maar de aandoening is ergens iets in mijn genetische code wat geactiveerd is en niet meer uit kan. Daar zit ik dus mijn leven lang aan vast.

Ik belde voor een afspraak en vandaag was het zover. Ik vond het fijn om op de website van de kliniek te lezen dat ze beginnen met een intake en een voedselintolerantie-test. Ik wist al wel langer dat de flare-ups samenhangen met de stofwisseling, maar het is bizar lastig om erachter te komen waar je precies op reageert. Dag 1 kan ik een stroopwafel eten, dag 2 de tweede uit het pakje, en ineens op dag 4 heb ik dan een reactie. Is het dan een drempelwaarde? Je moet tien stroopwafels eten voor je teveel kaneel hebt gehad? Misschien.

Na de uitleg van de dame die werkelijk anderhalve behandelstoel afstand hield, vroeg ze of we gelijk de intolerantie-test konden doen. Daar was ik erg blij mee. Ze meten de voedselintolerantie door -- en dit heb ik moeten Googlen aan de hand van hoe ze het aanpakten -- bioresonantie. In mijn linkerhand hield ik een metalen staafje (een elektrode) en in mijn rechterhand zocht de dame een 'energiebaan' op met een pen met een ijzeren staafje. Zogauw we konden beginnen, plaatste een andere dame steeds een glazen ampul met een substantie erin in het apparaat en duwde de eerste dame het ijzeren staafje in mijn hand. Op het apparaat konden ze aan een metertje zien of ik reageerde op de substantie in de ampul.
Ik had nog nooit van zo'n test gehoord en was alleen bekend met een priktest zoals ze die doen om voedselallergie vast te stellen. En natuurlijk gaan er voor bioresonantie ook kritische stemmen op. Laat het nu wel zo zijn dat ik een ferm gelover ben in energiebanen...
Bovendien vertelt het Maxima Medisch Centrum ook over voedselintolerantie wat ik al opgepikt had in de praktijk en het verhaal bij de intake. Namelijk:

"In tegenstelling tot een allergische reactie moet u bij een intolerantie een bepaalde hoeveelheid van het voedingsmiddel binnen krijgen om een reactie uit te lokken. De grens hiervan ligt bij iedereen anders." *ding!*

"Een voedselallergie of -intolerantie herkent u aan de volgende symptomen: Huidklachten, zoals jeuk, roodheid en eczeem" *ding!*

De test ging over 117 middelen in deze categoriën:

Vlees

Zuivelproducten

Vissoorten

Schaaldieren

Fruit

Noten, vetten en oliën

Groenten

Graansoorten

Suikers en genotsmiddelen

Conserveringsmiddelen

Kruiden

En de resultaten waren verrassend. Gezien mijn familiehistorie en dingen waar familieleden op reageren (waar ik het van weet, in ieder geval) en mijn eigen bekende problemen met een notoir lage bloedsuikerspiegel en heftige reactie op geraffineerde suikers, had ik rekening gehouden met soja, suiker, melk, tomaat en paprika. Misschien zelfs nog wat kruiden.

In plaats daarvan kreeg ik koffie, rode wijn, cayennepeper, chili, varkensvlees en varkensvet, chocolade en cacao, en kaas.

Rode wijn drink ik al niet omdat daar alcohol inzit en ook chilipeper en cayennepeper vallen onder het "doe maar niet voor rosacea-redenen" kopje. Het varkensvlees verbaast me niet echt en ook van cafeïne wist ik dat het lang in de huid kan blijven hangen. Zonder chocolade kan ik prima leven -- ik eet slechts zeer sporadisch chocolade. Maar kaas....alle kaas! Geen feta, geen geitenkaas, geen halloumi, geen Gouda, geen Edam, niks niks niks mag ik meer hebben. Geen tostis en ook geen kaassoufflé.

Ik bedacht me ook dat ik dus al mijn hele leven zo'n beetje verkeerd ontbijt. Ik eet eigenlijk altijd boterhammen met kaas en worst en een kop koffie als ontbijt -- allemaal dingen die ik dus nu ineens zou moeten laten staan.

Maar het is wel beter om me aan te passen, om deze dingen te laten staan. Dit zijn dus allemaal dingen waar ik op kan reageren en hoe langer ik doorga met ze opeten, hoe vervelender voor mijn huid. Ik heb de resultaten van deze kliniek gezien -- en veelal puur door innerlijke en uiterlijke verzorging, niet door laser-ingrepen of medicatie -- en ze zijn echt indrukwekkend te noemen: 85 tot 95% verbetering zonder medicatie.
Ik weet heel goed dat mijn huid het nog steeds lastig heeft en niet altijd fijn aanvoelt. En zij weten dus welke voedingsmiddelen het erger maken en welke specialistische verzorging ik eigenlijk nodig heb.

De volgende stap (zogauw ik die kilo Jong Belegen die ik gister kocht, kordaat heb gemaakt) is dus eetpatronen veranderen en "ont-slakken". Er is een detox-kuur met algen en zeewier die met capsules, die je over een periode inneemt met water, gevolgd door een kuur van tabletten. De inhoud van deze capsules en tabletten bindt zich aan de dingen in je lijf die niet op andere wijze natuurlijk afgevoerd worden. Het heeft dus geen zin om met de detox te beginnen als je nog dingen eet waar je niet goed tegen kan.

Daarna gaan ze een aantal rosacea-peelings doen. Deze zijn bedoeld om de huid (nog meer) tot rust te brengen en de wanden van de bloedvaatjes te versterken. Na de innerlijke rust voegen ze dus uiterlijke rust toe. En als laatste stap bespreken ze een goed verzorgings-regime van de huid, om optimaal voor de huid te zorgen. Dat betekent moisturisers, dagcreme, zonbescherming etc.

Ik schoot wel even dicht toen ik me bedacht hoe ontzettend ik kaas ga missen. Koffie, varkensvlees, cacao is allemaal echt overheen te komen en zal ik niet erg missen. Ik moet even goed zoeken naar thee waar geen cafeïne inzit, zodat ik zeker weet dat ik niet onnodig stress aan mijn huid veroorzaak. En dan binnenkort maar eens beginnen met deze dingen laten staan.

To be continued...

There were of course also some good moments on the Drachenfest and we mustn't forget them!
It was so great to spend a week outdoors -- most of my colleagues wouldn't understand loving the sleeping in tents, but nothing gets me happier than getting out of bed in the morning and putting my bare feet in wet grass. This is right at the top of "things that make me insanely happy".
During the week, in the midst of all the crazy larp things that were going on, I tried imagining being back home, at work, behind the sewing machine. I just couldn't. I guess that's the perfect way of celebrating being on holiday. A true break from it all.

Despite waking up with a horrible outbreak of rosacea on Tuesday morning I was very pleased with my overall look. Granted, I threw the mirror away in disgust when I saw the swollen skin next to my nose, with white 'pimples'. The heat from the previous day combined with it being locked up by the sunscreen I was forced to wear probably was the cause. It slowly dissipated, also because I rubbed the skin until the white dots were ...smeared all over? I cleaned my face from paint and sunscreen every day, and it didn't return in full force, but it was very clear my skin hated me. Until I started using the Clarins SPF 50+ sunscreen. That stuff rocks my world!

After working so hard on my costume bits, I think they deserve fair mention. I had an all-new costume, only recycling my trusted chain mail and adding new costume parts to the look. In previous years I wore my Leafy Surcoat a lot, because of the heat, and I had made my gambeson with short sleeves and a cotton interfacing so it would be more cool. It worked beautifully -- I wore it most days without breaking too much of a sweat and putting on chainmail and kidney belt made me Battle Ready within two minutes.

Good pictures were hard to find, until Laris was so kind to put this online:


On the Green Gate, looking down on the masses.
Many thanks to Laris for this image!

The bracers you see were a late addition -- made on Sunday night and finished on Drachenfest. You can also see my new skinny-jeans-really-these-are-larp pants working well and the new gambeson rocking it until the calf! The proportions are awesome too. I don't look tall & overweight but just like a normal kid in armour. I can't believe how that works.
I am far more pleased with the look this year...but it's nowhere near finished yet.

The war-paint also underwent some change. I stole the idea from some Hell On Wheels Indians and half from Arjuna (Nienke) and Tim did most of it with his fingers, but I love how fierce it made me look. The hair was also a great success. The front half was braided into cornrows by Femke from the Beauty Inn in Bakel and the rest braided into dreads by Ivren and Diverteddreamer. It was tied up far enough backwards that it didn't fall into my eyes, but loose enough to be wild. Only during a ritual and when building tents I tied it up. The feathers Femke added worked well (bright green and white and reddish brown) too, and I should have used more of the hair chalk.
All in all, I am very pleased!

Beriadanwen gets more costume every year, and currently is boxed in just 4 Samla's which will no doubt increase over the years. Outfits include:
- Summer gambeson -- short sleeved but long-hemmed, to be combined with scalemail skirt and chainmail. Haori optional.
- Winter gambeson -- long sleeved but short-hemmed, to be combined with waffenrock, scalemail skirt and chainmail. Haori optional.
- Leafy Surcoat
- Down-time dress -- to be combined with Zuippakkie velvet (and sequined lining) coat that looks like Galadriel or rabbit fur shoulderpiece
- Formal coat -- with rabbit fur shoulders and gold clasps.

But we're not done yet! Projects for next year include:
- I need a new kidney belt since the one I have is buckling under the strain of gravity (because just a sports bra doesn't cut it)
- More armour! We're not there yet with just bracers and a helmet. I might need a breastplate after all.
- A new, grand velvet cloak with gold trim. Just because I can't use the velvet for a coat...
- My formal coat needs adjusting, the hem is too simple and it looks too OT. I have fabric left, so this should be do-able.
- A new overcoat to wear under my chainmail, taking my outfit one notch down from "Sun Elf" to match the rest of the Anarquendor. Possibly multiple layers of linen sewn together at the shoulder seam in various shades of green and brown.